A Cotrisel começou a operar com supermercados em 1981 quando abriu a sua primeira loja localizada no município de São Sepé. Após o sucesso verificado, e com a intenção de estender esta alternativa ao quadro social dos outros municípios em que possui unidades, foram abertas as lojas dos municípios de Restinga Sêca, Formigueiro e Vila Nova do Sul.

Comercializa seus produtos à vista ou através de cartões de crédito e no sistema de convênios onde associados da Cotrisel, empresas e consumidores em geral efetuam o pagamento de suas compras com prazo de até 30 dias.

Atualmente dispõe de lojas totalmente informatizadas, com uma área total de vendas de 5.327,00 m² (supermercado, restaurante, loja de confecções e mercado agropecuário), e fornece mais de 15.000 itens com açougue, padaria e vestuário, e está entre os líderes do segmento nos municípios onde atua.